Rucola, även kallad en larvsådd, senapsgräs, raketsallad, eruka, rucola, är en välkänd representant för kålfamiljen.
På grund av dess låga kaloriinnehåll och förmågan att minska aptiten har Eruka gått in i vardagsmenyn för många kvinnor som vill gå ner i vikt även med måltiderna.
Och förmågan att öka styrkan tillskriven såddspåren larv gjorde denna växt populär bland vissa representanter för det "starka" könet.
Men varje medalj har sin egen nackdel. Tankelös passion för ruccola kan leda till oönskade konsekvenser.
Välj ditt recept
Larven är krypande rik på flyktig produktion, vilket är bra för de flesta. När allt kommer omkring förstör flyktiga växter många patogena bakterier. Men hos allergikare kan en växt orsaka en allvarlig reaktion - upp till anafylaktisk chock. Och om du inte tolererar rovor och rädisor, skynda dig inte att införa ruccola i din diet.
Hälsosam senapolja, som finns i senapsgräs i överflöd, kan orsaka förvärring av magsår i magen och tolvfingertarmen, samt hypersyra gastrit, kolit och kronisk nefrit. Detta bör komma ihåg för dem som lider av dessa sjukdomar.
Denna kryddig grönsak är kontraindicerad vid kronisk patologi i levern och gallvägarna - förvärring, kolelitisk kolik är möjlig. Arugula är inte heller indicerat för gikt, ospecifik infektiös polyartrit och andra autoimmuna sjukdomar.
Gravida kvinnor och ammande mödrar ska inte luta sig till en raketsallad. Åtminstone, om den här kryddiga greenerna inte har använts tidigare, bör den inte införas i kosten under graviditet och amning för första gången. När allt kommer omkring går alla kemiska föreningar från mammans kropp till barnet.
Och en sak till. Larven har förmågan att utvinna tungmetallsalter och radioaktiva ämnen från jorden. Därför får du denna vegetabiliska gröda och använder den i mat endast när du är säker på dess ekologiska renhet och fördelarna för dig och din familj.