Grekisk glass har en speciell smak. Receptet för denna glass är mycket komplicerat, men jag erbjuder dig en lätt version. Denna sommarglass tillverkades ofta av min mamma.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
50 gram russin, 40 gram rom, 1 kopp tjock grädde, 1/2 kopp pulveriserat socker, vaniljesocker efter smak, 5-6 myntablad, 4 mandelkärnor.
Bruksanvisning
1
Häll russin med kokande vatten. Efter en timme tappar du bort vattnet och fyller russin med rom. Täck russin och låt stå i en halvtimme.
2
Häll pulveriserat socker och vaniljesocker i grädden, blanda väl. Tillsätt russin med rom till blandningen.
3
Häll blandningen i ismakare och lägg i frysen i 5-6 timmar. Glass bör frysa helt.
4
Pynt med mynta och finhackade mandlar innan servering.