Grekisk köttpaj kokas på en timme. Det visar sig vara en väldigt utsökt paj, din familj kommer att uppskatta frukterna i dina arbeten!
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- För fyra portioner:
- - smördeg - 1 kg;
- - köttfärs - 500 g;
- - ost - 300 g;
- - fetaost - 300 g;
- - ett gäng dill;
- - en massa persilja;
- - ett gäng grön lök;
- - två ägg;
- - två lökar.
Bruksanvisning
1
Tappa köttfärs tills det är mjukt.
2
Stek sedan två lökar separat, tillsätt det till köttfärs. Tillsätt sedan shabby ost, fetaost, hackade färska örter och råa kycklingägg.
3
Expandera en rulle smördeg. Lägg hälften på en bakplåt, lägg köttfyllningen ovanpå, täck med den andra halvan av degen. Täta kanterna, genomträng med en gaffel flera gånger, smörj ägget ovanpå.
4
Sätt i ugnen. Koka i cirka 30 minuter vid 190 grader. Grekisk köttpaj bör bli gyllene.
Användbara råd
Om fetakosten är mycket salt kan du inte salta pajfyllningen.