Allt du behöver för det här receptet är att laga en kakblandning halvfabrikat och lägga till jordgubbar, banan, ananas och kakaopulver för att göra denna puff krispig dessert. Du kan också använda konserverade frukter istället för färska för att göra denna banankaka under vintermånaderna.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- 3 koppar hackade jordgubbar (färska eller konserverade),
- 3 koppar hackad ananas (färsk eller konserverad),
- 3 mogna bananer
- 5 matskedar kakaopulver
- 2 lådor med tårtmix prefabricerade,
- 2 koppar vaniljesocker
- vegetabilisk olja
- 2 ägg.
Bruksanvisning
1
Skär jordgubbarna (cirka 3 koppar räcker) i en separat skål i små bitar. Du kan göra detta med en mixer. I en annan skål, hacka ananan på samma sätt som jordgubbar.
två
Förbered kakadegen från kakblandningen enligt anvisningarna på förpackningen. Lägg bananpuré till den och blanda, dela i 3 lika delar.
3
Ta 2 matskedar hackade ananas och lägg åt sidan (du bör använda dem som dekoration när banankakan är klar). Tillsätt de återstående ananorna i en del av degen och blanda.
4
Lägg på samma sätt 2 matskedar jordgubbar och blanda resten av bäret med den andra delen av degen.
5
Tillsätt cirka 4 matskedar kakaopulver till den tredje delen av degen (mängden beror på hur mycket chokladdej du vill göra) och blanda väl. Banankakan, som receptet anges i den här artikeln, bör inte vara bitter.
6
Olja 3 bakfat och strö mjöl. Häll en del av degen i var och en av dem och baka i enlighet med anvisningarna för att förbereda en halvfärdig produkt (i genomsnitt cirka 30-35 minuter).
7
Förbered vaniljglasuren och dela den i 3 skålar. Lägg ananas i en skål och blanda med en sked eller kniv.
Kombinera jordgubbarna med glasyren i den andra skålen, tillsätt en matsked (mer eller mindre efter smak) av kakaopulveret till resten av glasyren.
8
När kakorna är färdiga, ta en kniv och klipp kanterna jämnt och låt dem svalna. När kakorna blir kalla, lägg jordgubbkakorna på en tallrik och täck med jordgubbisglasyr på toppen. Lägg ett chokladlager ovanpå och pensla med choklad. Lägg slutligen ett ananaslager och borsta det med ananasglasyr.
9
Smörj den färdiga banankakan på alla sidor med återstående glasyr. Du kan också strö den med hackade nötter eller hackad choklad för dekoration. Det viktigaste är att glasyren inte smälter i förväg.
Var uppmärksam
Om du använder konserverad ananas eller jordgubbar, dränera juicen först.
Användbara råd
Mogna bananer kan ersätta vissa ägg. Till exempel, om instruktionerna för att förbereda en halvfärdig produkt kräver användning av 6 ägg, kan du bara lägga till 2 (om du vill kan du laga en banankaka utan några ägg alls).